第四节  糖代谢

　　一、糖的分解代谢

( 一 )糖酵解

　　1、三个阶段 ：葡萄糖——3 磷酸甘油醛 ，消耗 ATP;3 磷酸甘油 醛——丙酮酸 ，生成 ATP;丙酮酸——乳酸

　　脱氢过程 ：3- 磷酸甘油醛脱氢酶催化唯一一次脱氢反映 ;葡萄糖 磷酸化为 6- 磷酸葡萄糖， 由己糖激酶催化，不可逆 ;6- 磷酸果糖转变 成 1 ，6 双磷酸果糖， 由 6- 磷酸果糖激酶催化 ，不可逆 ;1.3 二磷酸甘 油醛氧化为 1.3 二磷酸甘油酸 ，生成 1 分子 ATP;磷酸烯醇式丙酮酸转 变成丙酮酸， 由丙酮酸激酶催化 ，有 ATP 生成 ，不可逆 ;2.6 双磷酸果 糖是 6- 磷酸果糖激酶最强的变构激活剂。 )

　　2、糖酵解的 3 个关键酶( 限速酶)： 己糖激酶、6 磷酸果糖激 酶 -1、丙酮酸激酶。记忆：六( 6 磷酸果糖激酶 -1 )斤( 己糖激酶)冰(丙 酮酸激酶)糖

　　3、磷酸越多 ，能量越多。1.6 二磷酸 >6 磷酸 > 葡萄糖

　　（二）糖有氧氧化

　　1、三羧酸循环原料 ：乙酰 CoA——循环形成 2 个 CO2

　　( 1 )生理意义 ：产生能量 ，而不是产生物质 ，整个反应过程中草 酰乙酸、柠檬酸量不变。

　　( 2 )关键酶 ：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、 α—酮戊二酸脱氢 酶(两柠檬一个酮)所有关键酶特点 ：限速酶，单向酶

　　水的形成——脱氢形成。

　　( 3 )6 个关键物质：记忆：一(乙酰 CoA )琥(琥珀酸)柠(柠檬 酸)住 ( α—酮戊二酸)草(草酰乙酸)苹(苹果酸)

　　发生部位：线粒体 ，为不可逆反应。

　　2、底物水平磷酸化：“两酸变一酸 ”，最终产物为琥珀酸。

　　3、生成物质：

　　( 1 )1 分子葡萄糖有氧氧化生成 30 或 32 个 ATP;

　　( 2 )1 分子丙酮酸有氧氧化生成 15 个 ATP;

　　( 3 )三羧酸循环一周 4 次脱氢生成 10 个 ATP、1 份 FADH、2 份 CO2、3 份 NADH;

　　( 4 )除 了 琥 珀 酸 脱 氢 酶 辅 酶 是 FAD， 脱 掉 FADH2. 其 余 都 是 NAD。